מלון בוטיק באילת

בתוך שלל בתי המלון למשפחות בעיר, מגיעה בשורה חדשה בדמות מלון בוטיק באילת בשם Now המיועד בעיקר לגילי 50-25. יש בו בריכות פרטיות בחדרים, מסיבות בסופ"שים ומסעדת שף.

"זה מאוד שונה מאילת שאתה מכיר, זה מרגיש כמו מיקונוס", סיפרו לי ארבע בנות בזמן שאנחנו טובלים בבריכה העליונה של מלון Now החדש, שנפתח לאחרונה באילת. "הווייב של המלון עם המוזיקה הוא מאוד צעיר ומגניב", הן הוסיפו. הן שמעו על מלון הבוטיק החדש, או כפי שהוא ממותג – Now – Vacation Experience ("חוויית חופשה"), שמקבל אליו מבוגרים בלבד. 

מלון בוטיק NOW אילת, הוא משב רוח מרענן בנוף המלונות האילתי. "מי שנכנס למלון שלנו צריך להפקיד את העבר ואת העתיד בכספת ולחיות את הרגע", מסביר מנכ"ל המלון קובי בן שבת לפשר שמו של המלון. המלון נפתח לפני מספר חודשים על חורבותיו של בניין נטוש ששימש גם כמועדון הקולוסיאום. מאז החלו לפמפם אותו מעט באינסטגרם כל מיני סלבס שהוזמנו לעשות את הדבר שהם הכי אוהבים (ומצופים) – להעלות צילומים שלהם בבריכה, נהנים במסעדת המלון או מאחד מ-19 החדרים היפים שלו. בר זומר, שלישיית מה קשור, סקאזי ואחרים כבר התארחו בו.
לא קשה להביא סלבס למקום, שכן שניים מבעליו מזוהים עם תעשיית המוזיקה וחיי הלילה, בעיקר בדרום. אחד מהם הוא אלעד גוזלן, הבעלים של המועדון האילתי הוותיק "סלינה", והשני הוא אסף אטדגי, שמוכר בעיקר כאמרגנו לשעבר של עומר אדם. החיבור ביניהם נעשה לפני 12 שנים. "מאז הפכנו חברים טובים", הם אומרים, "ופתחנו את המקום כי רצינו ליהנות עם אנשים כמונו, שאוהבים מוזיקה ואוכל טוב". לדבריהם, הכוונה היתה להביא משהו שונה לאילת במקום כל אותם מלונות גדולים של רשתות ענק, שמכילים אלפי משפחות על צאצאיהם בכל קיץ או חג.

20 מיליון שקלים השקיעו הבעלים במלון שנמצא כ-200 מטרים מחוף הים. 19 חדרים יפהפיים מסוגים שונים, בהם חדרים עם מרפסת, חדרי גן, ג'וניור סוויט, חדרים עם בריכה פרטית קטנה וסוויטה אחת ויחידה בשם The Only Now, שכשמה כן היא הגדולה ביותר (42 מ"ר) עם בריכה וכמובן הכי יקרה.
העיצוב בחדרים שתוכנן על ידי מיכאל אזולאי, תואם לעיצוב במלונות אורבניים ומשלב מחד צבעים חמים של אדמה ומדבר במיטה, במנורות ובארונות הקיר, ומאידך צבעים קרים של שחור ולבן במכונת האספרסו שבכל חדר, בחדר האמבטיה וגם כחול בבריכות הפרטיות שיש בחמישה מהחדרים ומצפות באבני פסיפס תכולות. על האמנטיז (בקבוקוני השמפו הקטנקטנים) אמונה חברת התמרוקים הבריטית מולטון בראון, וזוג ספוגים לקרצוף הגוף ייחכה לכם במקלחון. בכל חדר טלוויזיה חכמה עם מסך רחב, שירותי צפייה של פרטנר, נטפליקס ויוטיוב.

חשוב להדגיש, שלאורך כל שעות היום (ולעיתים גם בלילה) מתנגנת במלון מוזיקת האוס-טכנו לייט ברחבי שתי הבריכות במלון ובחדרים שבקומה השנייה. כך שאם תכננתם חופשה שקטה, רק אתם והבנ/בת זוג, עם ספר ובלי הפרעות – אז אל תבואו ל-NOW בסופ"ש, שבו נערכות מסיבות מהצוהריים, שכוללות בראנצ' מפנק במסעדת Mood שסמוכה לבריכה. באמצ"ש יותר רגוע, אבל קחו בחשבון שהמוזיקה בבריכה קיימת מהזריחה וגם אחרי השקיעה. מנכ"ל המלון מסביר, שהאוכלוסייה שאליה הם מכוונים היא בעיקר לגילי 50-25, כך שכדאי לדעת לאן אתם באים מבעוד מועד.

הבריכות במלון, ויש שתיים כאלו, מיועדות לאורחים, אולם הבריכה העליונה לאורחי המלון בלבד, שמקבלים מעין צמיד מעבר א-לה קלאב מד. הבריכה התחתונה מיועדת גם לאורחים מבחוץ, שיכולים לבוא ולסעוד במסעדה ועל הדרך להרביץ טבילה. יופי של קונספט.

על מסעדת Mood מנצח השף בר ישראל. "אלעד ואני רצינו לבנות ויז'ן שיתאים גם לאילתים וגם לקהל של התל-אביבים", הוא מסביר על התפריט המעניין של ארוחת הערב. הכל כשר, והמנות הן שילוב של איטלקי (פוקצ'ה איולי חציל, פיצה ביאנקה עם קרם בשמל, ארטישוק ואספרגוס ועלי רוקט), צרפתי (בריוש חמאה שרופה – רמולד וסרדין בכבישה ביתית) וגם ים תיכוני (גבינה יוונית בתוך קישור בלדי, קרם ארטישוק ירושלמי וסלט עלים חרפרפים), אבל מנת הדגל לדידו של בר היא טרטר טונה אדומה, שאכן דווחה כמעדן.
אל כל האוכל הטוב הזה, שהיה באמת טעים ומגוון, מצטרפת ארוחת הבוקר שבניגוד לבופה האילתי המוכר, מוגשת לשולחן על ידי מלצר ומכילה מנות קטנות וטעימות של סלטים ומטבלים – מקרם חציל בטחינה, מוזלי, סלט ירקות, לבנה עם שקדים קלויים, סלסלת לחמים וכמובן ביצים לפי דרישה (כולל בנדיקט). מי שירצה יוכל גם לקבל את ארוחת הבוקר לחדרו וזאת ללא תשלום נוסף – מיתרונותיו של מלון בוטיק עם מעט חדרים. עם זאת, חבל שמנות שמצויות בתפריט הערב, חוזרות על עצמן גם בתפריט הצוהריים (כמו הפיצות, או הסלקים). אפשר לגוון עם עוד 3-2 מנות.
לכל אלו מצטרפת שורה של קוקטיילים (49 שקלים האחד) מעולים שהמציאו במסעדה, ביניהם מוחיטו נהדר שבר שם בו עלים של לואיזה במקום נענע ונותנים טעם מתקתק נהדר, או קוקטייל הבית – Now is Now – שיש לו טעם של עונג מתקתק של קיץ ומכיל וודקה, אבטיח, ליצ'י, מיץ לימון ומיץ חמוציות ואיכשהו יש לו טעם נהדר של מי ורדים. פשוט מושלם!

שירותי המלון מתבצעים על ידי אדם אחד. תקראו לו פקיד קבלה או קונסיירז' או כל תואר שתרצו, אבל ב-Now מכנים אותו "ג'וקר". למה? "כי זה הקלף הכי חזק", מסביר קובי בחיוך. הג'וקר מסתובב במלון ומטפל בכל מה שדרוש לכם – משמירת חפצים, הזמנת מונית, החלפת מגבות ועד הזמנת מסאז' לחדר.

Now הוא לא מלון שמתאים לכולם, בטח לא לכל גיל או למי שמחפש חופשה רגועה ושקטה. עם זאת, בעיר עמוסת מלונות למשפחות, הוא מביא יופי של אפשרות לחבר'ה מבוגרים ומבוגרים פחות שרוצים לבלות ולנפוש בסטייל יוקרתי כמו בתל אביב, אבל לעשות זאת באילת.